Rubinrote Edelsteine

Schon Noah soll eine Laterne aus Granat genutzt haben, um in dunkler Nacht seine Arche sicher steuern zu können. Ägypter, Griechen und Römer schmückten sich mit dem tiefrot leuchtenden Edelstein. Er ziert so manche Königskrone und findet sich, kunstvoll verarbeitet, in Goldhaube und Leibkittel der Radentheiner Tracht wieder. Damals wie heute ist er beliebter Hochzeitsschmuck, gilt der „Feuerstein der Liebe“ doch als besonderer Liebesbeweis.

Inspiriert von Farbe und Geschichte des Schmucksteins verfeinert Küchenchef Mani Stadler regionale Produkte zu rubinroten Köstlichkeiten. Wenn die Gäste an der Granat-Tafel Platz nehmen gehen sie auf eine geschichtsreiche Reise, die mit einer süßen Granatüberraschung, umgeben von funkelnden Granatsteinen, ausklingt.