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Slow Food in Kärnten ist ...

... ein Besuch in einem der Slow Food Villages am Millstätter See

Slow Food Village Millstatt am See
Slow Food Village Seeboden

„Am See tut sich immer was.“ Das wissen die Einheimischen, das erleben die Besucher. Nicht der große Trubel, der Riesenspektakel, sondern die kleinen, feinen Erlebnisse und so manche regionale Köstlichkeit lassen den Gast hineinsinken in das „dolce far niente“, in das Süße Nichtstun, das viele Urlauber erst wieder lernen müssen. Am Millstätter See kann man das und so ist es nicht verwunderlich, dass Millstatt am See und Seeboden am Millstätter See seit einiger Zeit auch ganz offiziell der Slow Food Bewegung angehört.

Slow Food Village Millstatt am See

Seit 2019 zählt Millstatt am See zu den ersten Slow Food Villages in Kärnten. . Wertschätzen, was seit Jahrhunderten da ist. Das Beste vom Berg bis zum See ...

Vom See zum Berg ...
Vom See zum Berg oder umgekehrt ... Fangfrischer Seefisch, Bioeier vom Plateau, grüne Kosmetik oder Käse aus der Almsennerei ...

Luftige Höhen und die Tiefen des Wassers – in den Slow Food Villages am Millstätter See ist beides landschaftlich eng miteinander verbunden. Dadurch konnte sich eine große Vielfalt an heimischen Lebensmitteln entwickeln – von der Reinanke aus dem Millstätter See, Wein und Honig vom Millstätter Plateau bis hin zum Käse aus der Almsennerei.

Bestärkt durch den touristischen Aufschwung seit der Sommerfrische, hat die regionale Esskultur bis heute nicht an Bedeutung verloren. Nach wie vor arbeiten die Bauern im Dorf gentechnikfrei und lassen sich gerne über die Schulter schauen. Ihre Produkte bieten sie ab Hof, am Landmarkt, im Bauernschmaus Häusl, im Genussladen oder in der Greißlerei an.

SLOW FOOD MILLSTÄTTER SEE - Kontakte & Info



Slow Food Folder Millstatt - gleich HIER DOWNLOADEN!

Slow Food Folder Seeboden - gleich HIER DOWNLOADEN!


Tipp: Slow Food Guide Kärnten online bestellen: mehr erfahren!

  • sf_gemeinschaften_stempel_ohne_Jahrzahl_Millstatt(1)
    Slow Food Gemeinschaft Millstatt - Claudia Striednig T: 0660 / 2102211
  • Slow Food Village Millstatt
    Slow Food Gemeinschaft Seeboden - Daniela Beils T: 04762 81255 DW 15
  • Slow Food Village Seeboden
    Als Detektiv unterwegs in Wiese und Garten ... der Slow Food Gemeinschaft Seeboden ist auch die Bildung der Kinder wichtig.
  • Slow Food Village Millstatt
    Aus den Seelehen im Millstätter See werden außerhalb der Schonzeit täglich Reinanken entnommen.
  • Slow Food Village Seeboden
    Würziger Schinkenspeck, Almkäse und Kärntner Wein ...
  • Slow Food Village Millstatt
    Sowohl im Slow Food Village Millstatt ...
  • Slow Food Village Seeboden
    ... als auch im Slow Food Village Seeboden finden die Produkte der Slow Food Produzenten in ausgewählten Betrieben -raffiniert verfeinert- auf den Teller.

Slow Food Millstätter See - die Produzenten

Haller´s Genussladen

Kontakt

(0043) 4762/82161

Adresse

Hauptplatz 9
Seeboden am Millstättersee

Mehr Informationen

Fangfrischer Seefisch, Wein und Kräuter vom Millstätter Plateau, Honig vom Bienenhof, ... ein Besuch in der Greisslerei oder der Buschenschank uvm ...

Ausgewählte Slow Food Veranstaltungen

Slow Food Geschichten

ÜBERNACHTEN IN EINEM SLOWFOODBETRIEB RUND UM DEN MILLSTÄTTER SEE

Hotel Moserhof

ab€ 83,-Pro Person

Hotel Moserhof

Hauptstraße 48Seeboden4,2

Alexanderhütte

ab€ 42,-Pro Person

Alexanderhütte

Schwaigerschaft 14Millstatt am See4,9

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