Paesaggi culinari ...

... tavole autunnali attorno al lago di Millstatt

Godere della tradizione culinaria in compagnia e in luoghi speciali: questo è l’intento di “Paesaggi culinari. Tavole autunnali intorno al lago di Millstatt”, l’evento organizzato da Millstatt insieme alle aziende partner regionali. Da inizio settembre a fine ottobre i paesaggi protagonisti del contatto con il lago e le montagne® si trasformano in tavole autunnali imbandite a festa, dove le aziende presentano la loro “cucina rustica”, caratterizzata da erbe aromatiche commestibili, verdure selvatiche, pesce e prelibatezze regionali.

Inchiesta

Una volta alla settimana, in luoghi a dir poco magnifici, le fastose tavole imbandite (ognuna con un tema diverso) danno prova della varietà e della ricchezza dell’offerta culinaria del lago di Millstatt così come dell’ospitalità della sua gente. Non importa se presso il Granattor, negli edifici storici del monastero di Millstatt, al castello Porcia, nei giardini o sull’acqua – presso questi paesaggi culinari la cucina arriva dritta agli ospiti. Al centro dell’attenzione vi sono l’atmosfera straordinaria e il piacere di mangiare tutti insieme ad una tavola imbandita a festa con prodotti regionali, preparati da eccezionali cuochi del posto. Il tutto è coronato da un programma culturale diverso per ciascuna tavola: accompagnato dalla musica o dal cabaret, un cerimoniere fa da guida durante la serata e intrattiene i commensali con storie di volta in volta diverse a seconda del tema della tavola.

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