Hotel Posthof
Contatti
(0043) 4766 2088info@hotelposthof.athttp://www.hotelposthof.at/
Indirizzo
Mirnockstr. 38
Millstatt
In tutti questi anni non è cambiato quasi nulla. Una volta i pescatori di corte consegnavano i loro pesci alla corte imperiale di Vienna e alla residenza di Monaco di Baviera. Oggi quattro dei loro discendenti (la famiglia Aniwanter dell‘hotel “Die Forelle”, la famiglia Collaud dell‘hotel “Posthof”, la famiglia Sichrowsky dell’hotel di famiglia “Post” e la famiglia Brugger della pescheria “Brugger”) si sono associati nel cosiddetto “Reinankenwirten - K. u. K. Hoffischer vom Millstätter See” (Gli osti del coregone – Pescatori di corte del lago di Millstatt). Da generazioni questi pescatori amministrano i cosiddetti “Seelehen“, territori in cui è diviso il lago di Millstatt, e in futuro commercializzeranno insieme i loro pesci, primo fra tutti il coregone. Originariamente i coregoni provengono dal mare polare; oggi invece si possono trovare solo in alcune acque alpine. In nessun modo è possibile allevare questo pesce “selvatico”. Il lago di Millstatt offre condizioni di vita ideali per il coregone: infatti, grazie all’enorme quantità di acqua e alla posizione a sud, il lago più profondo della Carinzia è caratterizzato da una stabile qualità dell’acqua con un buon accumulo di calore fino in autunno.
Hotel Posthof
Contatti
(0043) 4766 2088info@hotelposthof.athttp://www.hotelposthof.at/
Indirizzo
Mirnockstr. 38
Millstatt
Wappenstüberl Familienhotel Post
Contatti
(0043)47662108info@familienhotelpost.comhttps://www.familienhotelpost.com/
Indirizzo
Mirnockstrasse 38
Millstatt
I pesci sono i protagonisti assoluti della haute cousine del lago Millstätter See. In special modo il coregone, il pesce persico e la trota di lago della Carinzia rappresentano la base di una cucina di pesce poliedrica come quella che è possibile gustare nei posti top lungo le rive del lago Millstätter See. I pesci vengono pescati freschi nel lago e preparati con ingredienti regionali tipici e stagionali. Ma il consumo del pesce di lago non è solo un piacere per il palato. I pesci contengono proteine pregiate e particolarmente digeribili, nonché un gran numero di vitamine e minerali. Inoltre, in ragione del loro contenuto di grassi generalmente basso, fanno bene anche alla linea. Ma sono molto salutari specialmente per gli acidi grassi polinsaturi che contengono. I cosiddetti acidi grassi Omega-3 abbassano il livello di determinati grassi presenti nel sangue, come i trigliceridi, e possono addirittura avere un'influenza positiva sulla pressione alta (ipertonia). Il consumo regolare di pesce di lago può dunque rendere superflua l'assunzione di alcuni medicinali e di integratori alimentari. I pesci del lago Millstätter See non sono affetti da alcun tipo inquinamento ambientale, come spesso accade per i pesci di mare. In ragione della qualità potabile delle acque del lago, anche i pesci che vi nuotano sono particolarmente buoni.
"I vostri alimenti devono essere i vostri farmaci."
da€ 101,-a persona
da€ 103,-a persona
da€ 90,-a persona
da€ 60,-a persona
da€ 97,-a persona
da€ 88,-a persona
da€ 89,-a unità
da€ 80,-a persona
da€ 58,-a persona
da€ 79,80a persona
da€ 59,-a persona
da€ 70,-a persona
da€ 60,-a persona
da€ 72,-a persona
da€ 175,-a persona
da€ 62,-a persona
da€ 58,-a persona
da€ 52,-a persona
da€ 55,-a unità
da€ 45,-a persona
da€ 53,-a persona
da€ 62,-a persona
da€ 57,50a persona
da€ 49,-a persona
da€ 55,-a persona
da€ 74,-a unità
da€ 58,-a persona
da€ 99,-a unità
da€ 84,-a persona
da€ 0
da€ 0
da€ 39,-a persona
da€ 45,20a persona
da€ 0
da€ 49,-a persona
da€ 61,-a persona
da€ 53,-a persona
da€ 69,-a unità
da€ 56,-a persona
da€ 37,-a persona
da€ 80,-a unità
da€ 42,-a persona
da€ 50,-a persona
da€ 85,-a unità
da€ 41,-a persona
da€ 0
da€ 0
da€ 30,-a persona
da€ 40,-a persona
da€ 14,50a persona
da€ 12,83a persona
da€ 13,08a persona
da€ 7,50a persona
da€ 9,95a persona
da€ 55,-a persona
da€ 0
da€ 13,-a persona
da€ 0
da€ 53,-a unità
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 50,-a persona
da€ 37,-a persona
da€ 30,-a persona
da€ 35,75a persona
da€ 0
da€ 66,-a unità
da€ 70,-a unità
da€ 44,10a persona
da€ 40,-a persona
da€ 60,-a unità
da€ 24,-a persona
da€ 70,-a unità
da€ 31,25a persona
da€ 19,50a persona
da€ 55,-a unità
da€ 62,-a unità
da€ 62,-a unità
da€ 50,-a unità
da€ 26,25a persona
da€ 21,25a persona
da€ 33,-a persona
da€ 30,-a persona
da€ 25,-a persona
da€ 40,-a persona
da€ 65,-a unità
da€ 35,-a persona
da€ 0
da€ 34,50a persona
da€ 34,10a persona
da€ 33,-a persona
da€ 0
da€ 43,-a persona
da€ 50,-a persona
da€ 80,-a unità
da€ 39,96a persona
da€ 42,-a persona
da€ 50,-a unità
da€ 0
da€ 80,-a unità
da€ 54,-a unità
da€ 80,-a unità
da€ 56,-a unità
da€ 33,-a persona
da€ 100,-a unità
da€ 37,50a persona
da€ 30,-a persona
da€ 75,-a unità
da€ 42,50a persona
da€ 43,-a persona
da€ 0a persona
da€ 32,-a persona
da€ 95,-a unità
da€ 36,-a persona
da€ 40,-a persona
da€ 45,-a persona
da€ 42,-a persona
da€ 34,-a persona
da€ 71,-a unità
da€ 39,-a persona
da€ 90,-a unità
da€ 36,10a persona
da€ 30,-a persona
da€ 52,-a persona
da€ 45,-a persona
da€ 37,-a persona
da€ 34,65a persona
da€ 40,-a persona
da€ 42,-a persona
da€ 34,50a persona
da€ 32,50a persona
da€ 34,-a persona
da€ 43,-a persona
da€ 38,-a persona
da€ 36,-a persona
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 38,-a persona
da€ 32,-a persona
da€ 30,-a persona
da€ 39,-a persona
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 41,-a persona
da€ 25,-a persona
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 31,-a persona
da€ 0a persona
da€ 0
da€ 134,50a persona
da€ 48,-a unità
da€ 0
da€ 40,-a unità
da€ 49,-a persona
da€ 0
da€ 42,-a persona
da€ 35,-a persona
da€ 40,-a persona
da€ 38,-a persona
da€ 27,-a persona
da€ 35,-a persona
da€ 140,-a unità
da€ 36,-a persona
da€ 39,-a persona
da€ 55,-a unità
da€ 0a persona
da€ 43,-a persona
da€ 28,-a persona
da€ 40,-a persona
da€ 38,-a persona
da€ 32,-a persona
da€ 35,-a persona
da€ 29,-a persona
da€ 46,-a persona
da€ 40,-a persona
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 0
da€ 30,-a persona
da€ 240,-a unità
da€ 109,-a unità
da€ 220,-a unità
da€ 145,-a unità
da€ 90,-a unità
da€ 0
da€ 53,-a unità
da€ 0
Noi Affine:
Attendere
Ricerca in elaborazione, attendere …