Sprühregen12 °C
MerklisteNella lista dei desideri è possibile memorizzare e confrontare più offerte.

Trovaalloggio

Gli osti del coregone ...

... pescatori di corte del lago di Millstatt

Da secoli i pescatori di Millstatt escono di buon mattino con le loro barche e vanno al largo del lago a pescare. Quando i primi raggi di sole spuntano sulle cime del mistico monte Mirnock e le ultime tracce di foschia si alzano dalle acque del lago calmo e piatto come una tavola, i pescatori tirano su le reti maglia dopo maglia, pesce dopo pesce.
Pescatori di corte del lago di Millstatt

In tutti questi anni non è cambiato quasi nulla. Una volta i pescatori di corte consegnavano i loro pesci alla corte imperiale di Vienna e alla residenza di Monaco di Baviera. Oggi quattro dei loro discendenti (la famiglia Aniwanter dell‘hotel “Die Forelle”, la famiglia Collaud dell‘hotel “Posthof”, la famiglia Sichrowsky dell’hotel di famiglia “Post” e la famiglia Brugger della pescheria “Brugger”) si sono associati nel cosiddetto “Reinankenwirten - K. u. K. Hoffischer vom Millstätter See” (Gli osti del coregone – Pescatori di corte del lago di Millstatt). Da generazioni questi pescatori amministrano i cosiddetti “Seelehen“, territori in cui è diviso il lago di Millstatt, e in futuro commercializzeranno insieme i loro pesci, primo fra tutti il coregone. Originariamente i coregoni provengono dal mare polare; oggi invece si possono trovare solo in alcune acque alpine. In nessun modo è possibile allevare questo pesce “selvatico”. Il lago di Millstatt offre condizioni di vita ideali per il coregone: infatti, grazie all’enorme quantità di acqua e alla posizione a sud, il lago più profondo della Carinzia è caratterizzato da una stabile qualità dell’acqua con un buon accumulo di calore fino in autunno.

  • Netzfischen
  • Netzfischen

I pesci sono i protagonisti assoluti della haute cousine del lago Millstätter See. In special modo il coregone, il pesce persico e la trota di lago della Carinzia rappresentano la base di una cucina di pesce poliedrica come quella che è possibile gustare nei posti top lungo le rive del lago Millstätter See. I pesci vengono pescati freschi nel lago e preparati con ingredienti regionali tipici e stagionali. Ma il consumo del pesce di lago non è solo un piacere per il palato. I pesci contengono proteine pregiate e particolarmente digeribili, nonché un gran numero di vitamine e minerali. Inoltre, in ragione del loro contenuto di grassi generalmente basso, fanno bene anche alla linea. Ma sono molto salutari specialmente per gli acidi grassi polinsaturi che contengono. I cosiddetti acidi grassi Omega-3 abbassano il livello di determinati grassi presenti nel sangue, come i trigliceridi, e possono addirittura avere un'influenza positiva sulla pressione alta (ipertonia). Il consumo regolare di pesce di lago può dunque rendere superflua l'assunzione di alcuni medicinali e di integratori alimentari. I pesci del lago Millstätter See non sono affetti da alcun tipo inquinamento ambientale, come spesso accade per i pesci di mare. In ragione della qualità potabile delle acque del lago, anche i pesci che vi nuotano sono particolarmente buoni.

"I vostri alimenti devono essere i vostri farmaci."

Hippokrates

Trovareunalloggio

Hotel Moserhof

da€ 86,-a persona

Hotel Moserhof

Hauptstraße 48Seeboden4,2

Hotel Ertl

da€ 70,-a persona

Hotel Ertl

Bahnhofstraße 26Spittal an der Drau4,2

Hotel Bellevue

da€ 62,-a persona

Hotel Bellevue

Am Waldrand 24Seeboden3,9

Familienhotel Steindl

da€ 57,50a persona

Familienhotel Steindl

Pesenthein am Millstättersee 20Millstatt am See4,1

Hotel Royal X

da€ 60,-a persona

Hotel Royal X

Seehofstraße 25Seeboden3,7

B & B Gmeineck

da€ 40,-a unità

B & B Gmeineck

Gmeineckweg 17Seeboden4,5

Hotel Klein

da€ 58,-a persona

Hotel Klein

Goldeckweg 17Seeboden4,8

Hotel Posthof

da€ 55,-a persona

Hotel Posthof

Mirnockstraße 131Millstatt am See3,9

Hotel Nikolasch

da€ 32,-a persona

Hotel Nikolasch

Kaiser-Fr.-J.-Str. 74Millstatt4,2

Hacienda Mexicana

da€ 49,-a persona

Hacienda Mexicana

Edlingerstraße 1Spittal an der Drau4,2

Gasthof Postwirt

da€ 56,-a persona

Gasthof Postwirt

Hauptstraße 64-66Seeboden4,7

Gasthaus Oasis

da€ 42,-a persona

Gasthaus Oasis

Alexanderhofstraße 74Millstatt4,0

Seecamping Mössler

da€ 13,08a persona

Seecamping Mössler

Seefeldstraße 1Döbriach am Millstätter See4,7

Camping Brunner am See

da€ 8,30a persona

Camping Brunner am See

Glanzerstraße 108Döbriach - Millstätter See - Kärnten4,4

Ferienhaus 1A

da€ 55,-a persona

Ferienhaus 1A

Römerstraße 3bDöbriach

Götzfried-Hof

da€ 43,45a persona

Götzfried-Hof

Dellach 86Millstatt4,7

Hoferhof

da€ 62,-a unità

Hoferhof

Rudersdorf 2Ferndorf4,9

Roschusterhof

da€ 66,-a unità

Roschusterhof

Kleindombra 3Millstatt5,0

Forstnighof

da€ 31,25a persona

Forstnighof

Matzelsdorf 4Millstatt5,0

Natzlhof

da€ 70,-a unità

Natzlhof

Obertweng 2Radenthein5,0

Bauerrupp - Hof

da€ 60,-a unità

Bauerrupp - Hof

Tangern 16Seeboden am Millstätter See5,0

Klammerhof

da€ 60,-a unità

Klammerhof

Gschriet 1Ferndorf4,6

Bacherhof

da€ 24,-a persona

Bacherhof

Gschriet 8Ferndorf

Stanahof

da€ 40,-a persona

Stanahof

Mooswald 20Fresach4,2

Ortnerhof

da€ 35,-a persona

Ortnerhof

Obermillstatt 32Millstatt4,7

Haus Dorfer

da€ 50,-a persona

Haus Dorfer

Gartenstraße 6Döbriach4,3

Haus Hanshois

da€ 65,-a unità

Haus Hanshois

Laubendorf 7Millstatt

Alexanderhütte

da€ 42,-a persona

Alexanderhütte

Schwaigerschaft 14Millstatt am See4,8

Turnerhof

da€ 39,96a persona

Turnerhof

Schwaigerschaft 5Millstatt4,4

Kalthof

da€ 33,-a persona

Kalthof

Schwaig 5Baldramsdorf

Schwingerhof

da€ 80,-a unità

Schwingerhof

Seeblickstraße 42Lieserbrücke

Pension Ertl

da€ 43,-a persona

Pension Ertl

Hauptstraße 110Seeboden4,3

Pension Riedl

da€ 40,-a persona

Pension Riedl

Im Schwalbengrund 2Seeboden4,6

Villa Dorothy

da€ 36,-a persona

Villa Dorothy

Seespitz 2Seeboden4,3

Pension Glanzer

da€ 32,-a persona

Pension Glanzer

Eschenweg 16Seeboden am Millstättersee

Pension Kärnten

da€ 100,-a unità

Pension Kärnten

Treffling 34Seeboden am Millstätter See

Haus Brigitte

da€ 34,50a persona

Haus Brigitte

Großdombra 18Millstatt

Haus Franz

da€ 38,-a persona

Haus Franz

Obermillstätter Str. 169Millstatt4,8

Seehaus Schirg

da€ 43,-a persona

Seehaus Schirg

Seepromenade 62Seeboden4,7

Haus Würcher

da€ 40,-a unità

Haus Würcher

Seestraße 23Döbriach

Gästehaus Libelle

da€ 49,-a persona

Gästehaus Libelle

Alexanderhofstraße 198Millstatt4,3

Villa Martiny

da€ 134,50a persona

Villa Martiny

Seeallee 6Seeboden4,9

Haus Hübner

da€ 32,-a persona

Haus Hübner

Schillerstr. 20Spittal an der Drau4,7

Sonnenhof

da€ 0

Sonnenhof

Knappenstraße 7Radenthein

Landhaus Tripp

da€ 25,-a persona

Landhaus Tripp

Schöngassenweg 28Lieserbrücke

Haus Diana

da€ 39,-a persona

Haus Diana

Dobrastraße 29Seeboden

Haus Fian

da€ 0a persona

Haus Fian

Marktplatz 140Millstatt

Villa Hansi

da€ 36,-a persona

Villa Hansi

Seestraße 43Seeboden

Haus Steurer

da€ 27,-a persona

Haus Steurer

Bäderweg 27Seeboden am Millstätter See

Pension Löwenherz

da€ 140,-a unità

Pension Löwenherz

Gmeineckweg 15Seeboden am Millstätter See4,7

Haus Waiguny

da€ 55,-a unità

Haus Waiguny

Am Lurnbichl 57Lieserbrücke

Pension Maria

da€ 28,-a persona

Pension Maria

Trefflingerstraße 19Seeboden4,9

Haus Singer

da€ 29,-a persona

Haus Singer

Grantsch 17Millstatt

Barzaunerhof

da€ 41,-a persona

Barzaunerhof

Mooswald 1Fresach3,9

Villa Rauter

da€ 42,-a persona

Villa Rauter

Bootsweg 3Seeboden am Millstättersee4,4

Haus Ebner

da€ 35,-a persona

Haus Ebner

Laubendorf 41Millstatt

Samerhütte

da€ 0

Samerhütte

Schartenalm St. OswaldRadenthein

Smileys Seehäuschen

da€ 300,-a unità

Smileys Seehäuschen

Süduferweg 45Seeboden am Millstätter See

Alpentraum

da€ 0

Alpentraum

Dorfstraße 37Radenthein / Kaning

Waldheimat

da€ 53,-a unità

Waldheimat

Amberg 7Fresach

Haus Otti

da€ 100,-a unità

Haus Otti

Strandweg 11Döbriach

Seehaus Weiss

da€ 100,-a unità

Seehaus Weiss

Seefeldstrasse 28Döbriach4,7

Rosenhof

da€ 271,50a unità

Rosenhof

Pesenthein 1Millstatt

Seevilla Leitner

da€ 360,-a unità

Seevilla Leitner

Süduferweg 125Seeboden am Millstätter See

Haus König

da€ 105,-a unità

Haus König

Schrott 41Radenthein

Haus Moser

da€ 99,-a unità

Haus Moser

Sappl 60Millstatt

Reinankengericht

Contattateci!

Hai bisogno di aiuto?
Vi consiglieremo.

Domandare

VivereGuida

Inizia Chat Ora

Ricordiamoservizio

Noi Affine:

Attendere

Ricerca in elaborazione, attendere …