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Schaukäserei Kaslab´n Nockberge ...

... die Biokäserei am Millstätter See in Kärnten

Im Herbst 2016 wurde in der Nockstadt Radenthein die Schaukäserei Kaslab´n Nockberge eröffnet. Bio- Bauern rund um den Millstätter See und aus der näheren Umgebung veredeln ihre eigene Bio-Heumilch von Kuh und Ziege zu herzhaften Bio-Heumilch Käse.

Schaukäserei Kaslab´n Nockberge

Adresse:
Mirnockstraße 19, 9545 Radenthein
T: +43 4246 37500
E-Mail: info@kaslabn.at

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 8:00 - 18:00 Uhr
Samstag 8:00 - 12:30 Uhr

Führungen: dienstags, 10 Uhr, telefonische Anmeldung erforderlich!

Online einkaufen: zum Onlineshop!

DIE GELBE PALETTE
Die Schaukäserei Kaslab´n Nockberge widmet sich in der Käseproduktion der gelben Produktpalette. Die hochwertige Bio-Heumilch von Kuh und Ziege wird zu feinstem Butterkäse, Bergkäse, Emmentaler, Schnittkäse, Bierkäse und Butter verarbeitet.

Die Käserei ist nicht nur für Käseliebhaber ein perfektes Ausflugsziel sondern ist auch Anlaufstelle für regionale bäuerliche Produkte. Ein gläserner Produktions- und Lagerraum öffnet umfangreiche Einblicke in die Käseerzeugung. Im Hofladen werden neben den selbst produzierten Käsesorten, weitere Milchprodukte und Köstlichkeiten wie Speck, Tee und Wein von bäuerlichen Produzenten aus der Region in die Auslage gestellt und zum Verkauf angeboten.

  • Kaslabn Radenthein
  • Kaslabn Radenthein
  • Kaslabn Radenthein
  • Kaslabn Radenthein
  • Kaslabn Radenthein

Wussten Sie ...

... woher der Name der Käserei Kaslab'n stammt? Das Wort „Lab’n“ hat umgangssprachlich mehrere Bedeutungen. „Die Lab’n“ wurde und wird noch vereinzelt in Ober- und Mittelkärnten für einen Flur oder ein Vorhaus verwendet. „Das Lab“ ist ein Wirkstoff bzw. ein Enzym dass bei der Käseerstellung verwendet wird um die festen Inhaltsstoffe der Milch (Eiweiß und Rahm) mit dem flüssigen Anteil (Molke) zu trennen. „Ein Lab“ wird umgangssprachlich auch zu einem Laib Brot gesagt.

Die Bäuerinnen der Kaslab’n liefern regelmäßig Speisen zum Mitnehmen wie Kaspressknödel, Kärntnernudel und selbstgebackenes Brot frisch in die Kaslab‘n. Nicht zu vergessen ist das gastronomische Angebot. Trinken Sie ein Glas frische Bio-Heumilch, kehren Sie für Kaffee und einen selbstgebackenen Kuchen ein oder nehmen Sie an einer Käsereiführung mit anschließender Käseverkostung aus der gelben Palette teil.

Tipp: Mit der Millstätter See Inclusive Card nehmen Kinder und Erwachsene ermäßigt an der Käsereiführung mit Käseverkostung (jeden Dienstag, von 10 bis 11.30 Uhr) teil. Anmeldung am Vortag bei der Kaslab´n unter der Telefonnummer +43(0)4246 37500 oder per E-Mail info@kaslabn.at.

Die Architektur der Käserei gleicht einem Baukörper deren innere Struktur und äußere Erscheinungsform aus der traditionellen Kärnten Baugeschichte entstanden sind. Alt bekannte Elemente wie das Stadltor als Eingangstür, der Brunnen im Hof oder die Sitzgelegenheit vor dem Haus wurden in die Architektur aufgenommen und stellen eine Verbindung zur landwirtschaftlichen Baukultur her.

URLAUBSIDEEN

Sternschnuppen im Biwak Sonnenuntergang | tramonto

ab€ 395,00

Sternschnuppen im Biwak Sonnenuntergang | tramonto
  • 1 Nacht im Biwak Sonnenuntergang | tramonto
  • 1 Nacht im Hotel Villa Postillion****s mit Abendessen und Verwöhnfrühstück
  • Nutzung des Wellnessbereiches
  • 1 Gourmetkorb

Sternschnuppen im Biwak Schilf | canna palustre

ab€ 329,00

Sternschnuppen im Biwak Schilf | canna palustre
  • 1 Nacht im Biwak Schilf | canna palustre
  • 1 Nacht im Hotel zur Post***s mit 1x Abendessen und 2x Frühstück
  • Nutzung des Wellnessbereiches
  • 1 Gourmetkorb mit einer Flasche Sekt pro Aufenthalt

Sternschnuppen im Biwak Garten | giardino

ab€ 289,00

Sternschnuppen im Biwak Garten | giardino
  • 1 Nacht unter den Sternen im Biwak Garten | giardino
  • 1 Nacht im Hotel Moserhof mit 1x Abendessen und Frühstück
  • 1 Gourmetkorb

Sternschnuppen im Biwak Quelle | sorgente

ab€ 369,00

Sternschnuppen im Biwak Quelle | sorgente
  • 1 Nacht unter den Sternen im Biwak Quelle | Sorgente inkl. Gourmetkorb
  • 1 Nacht im Hotel Alexanderhof**** mit Abendessen und Frühstück

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Freiheit

ab€ 99,50Pro Person

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Freiheit
  • 1 Nacht im Biwak Freiheit | libertá
  • 1 Abendessen im Restaurant L`Onda
  • 1 privates Frühstück im Biwak
  • 1 Eintritt ins 1. Kärnten Badehaus - Wellness & Spa direkt am See

Das kleine Glück 1 Nacht im Biwak Sonnenuntergang

ab€ 99,50Pro Person

Das kleine Glück 1 Nacht im Biwak Sonnenuntergang
  • 1 Nacht im Biwak Sonnenuntergang | tramonto
  • 1 Gourmetkorb mit einer Flasche Sekt pro Aufenthalt
  • 1 Verwöhnfrühstück im Hotel****s Villa Postillion
  • Benützung des Wellnessbereiches im Hotel****s Villa Postillion

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Schilf

ab€ 99,50Pro Person

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Schilf
  • 1 Nacht im Biwak Schilf | canna palustre
  • 1 Gourmetkorb mit einer Flasche Sekt pro Aufenthalt
  • 1 Verwöhnfrühstück im Hotel zur Post 3*Superior
  • Benützung des Wellnessbereiches im Hotel zur Post 3*Superior

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Quelle

ab€ 99,50Pro Person

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Quelle
  • 1 Nacht im Biwak Quelle | sorgente
  • 1 Gourmetkorb mit einer Flasche Sekt pro Aufenthalt
  • 1 Frühstück im Hotel Alexanderhof****
  • Benützung des Wellnessbereiches im Hotel Alexanderhof****

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Garten

ab€ 99,50Pro Person

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Garten
  • 1 Nacht im Biwak Garten| giardino
  • 1 Gourmetkorb mit 1 Flasche Sekt pro Aufenthalt
  • 1 Frühstück im Hotel Moserhof ****
  • Benützung des Moserhof SichtSPA während des gesamten Aufenthaltes

All Inclusive Badespaß - Familien-Erlebnissommer

ab€ 295,00Pro Person

All Inclusive Badespaß - Familien-Erlebnissommer
  • •8 Tage/7Nächtein in der Kategorie Ihrer Wahl rund um den Millstätter See und Bad Kleinkirchheim
  • 1x "Mein 1. Fang" - die Tradition des Netzfischens erleben
  • 1x Eintritt in den Alpenwildpark Feld am See
  • 1x Millstätter See Inclusive Card bzw. Bad Kleinkirchheim Sonnenschein Card (in den teilnehmenden Partnerbetrieben)

Das kleine Glück | 1 Nacht unter den Sternen

ab€ 99,50Pro Person

Das kleine Glück | 1 Nacht unter den Sternen
  • 1 Nacht im Biwak unter den Sternen
  • 1 Gourmetkorb mit einer Flasche Sekt
  • 1 Verwöhnfrühstück im Partnerhotel
  • Benützung des Wellnessbereiches im Partnerhotel - je nach Biwak

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Lichtung

ab€ 99,50Pro Person

Das kleine Glück | 1 Nacht im Biwak Lichtung
  • 1 Nacht im Biwak Lichtung am See | radura al lago
  • 1 Gourmetkorb mit einer Flasche Sekt pro Aufenthalt
  • 1 Verwöhnfrühstück im Hotel Moserhof****

Zeit mit Aussicht. Wandern am Weg der Liebe

ab€ 199,00Pro Person

Zeit mit Aussicht. Wandern am Weg der Liebe
  • 4 Tage/3 Nächte in Ihrer Unterkunft rund um den Millstätter See
  • 1x gefüllter Picknick-Rucksack
  • 1x Transfer zum Ausgangspunkt und. retour
  • 1x Besuch im Granatium

Mein 1. Gipfel Glücksmomente zwischen See und Berg

ab€ 159,00Pro Person

Mein 1. Gipfel Glücksmomente zwischen See und Berg
  • 5 Tage/4Nächte in der Kategorie Ihrer Wahl
  • 1x Wanderung "Mein 1. Gipfel in den Nockbergen"
  • 1x "Meine 1. Gipfel Stärkung" im Erlacherhaus für alle Kinder bis 14 Jahre
  • 1x Eintritt in das Granatium Radenthein

Zeit zu Zweit. Augenblicke der Begegnung.

ab€ 155,00Pro Person

Zeit zu Zweit. Augenblicke der Begegnung.
  • 4 Tage/3 Nächte in der Kategorie Ihrer Wahl rund um den Millstätter See
  • 1 x Zeit zu Zweit: Mit dem Ruderboot und einem Picknickkorb an das naturbelassene Südufer
  • 1 x Millstätter See Inclusive Card (in den teilnehmenden Partnerbetrieben)

Genuss-Biken zwischen See und Berg

ab€ 185,00Pro Person

Genuss-Biken zwischen See und Berg
  • 5 Tage/4 Nächte in der Kategorie Ihrer Wahl rund um den Millstätter See
  • 1 x kulinarische Radspuren rund um den Millstätter See
  • 1x Millstätter See Inclusive Card (in den teilnehmenden Partnerbetrieben)

Aktiver Familienurlaub in den sanften Nockbergen

ab€ 195,00Pro Person

Aktiver Familienurlaub in den sanften Nockbergen
  • 5 Tage/4 Nächte in der Kategorie Ihrer Wahl in der Reggion Nockberge
  • 1 x Eintritt in den Heidi Park am Falkert
  • 1 x Fahrt mit dem "Nocky Flitzer" auf der Turracher Höhe

UNTERKUNFTFINDEN

Haus Freitag

ab€ 120,-Pro Einheit

Haus Freitag

Alte Spittalerstraße 143Millstatt4,4

Haus Leyrer

ab€ 28,-Pro Person

Haus Leyrer

Salzkofelweg 15Seeboden

Roschusterhof

ab€ 66,-Pro Einheit

Roschusterhof

Kleindombra 3Millstatt5,0

Haus Nowak

ab€ 69,-Pro Einheit

Haus Nowak

Dellach 2Millstatt4,8

Haus Guggler

ab€ 95,-Pro Einheit

Haus Guggler

Unterhaus 50Seeboden am Millstätter See

Ferienwohnung Kapeller

ab€ 52,50Pro Person

Ferienwohnung Kapeller

Lendorf 1Lendorf / Kärnten / bei Spittal a. d. Drau4,6

Alpentraum

ab€ 0

Alpentraum

Dorfstraße 37Radenthein / Kaning

Die "Alte Schule" im Museum für Volkskultur in Spittal

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